Keď som bol malý, môj bratranec Jaclyn, ako aj v čase vianočného času by som vyvinul perníkové domy. Avšak nie iba žiadny typ perníkových domov – to boli umelecké diela! Alebo sme si mysleli. Ovplyvnená našim hrdinom, Martha Stewart, by sme vytiahli vianočnú klasiku Mariah Carey: „Všetko, čo chcem na Vianoce, ste vy“, ako aj pečieme, ako aj zdobenie do noci.
Páčilo sa nám táto špeciálna sviatok Martha Stewart, keď pečila svoj neuveriteľne krásny perník s Miss Piggy.
Rýchlo vpred 15 rokov, ako som sa rozhodol urobiť z domu perník ako súčasť príbehu pre problém v novembri 2010 Home & Home. Vedľa Marthaho bledomodrej kaštieľa vyzerá moja úbohá, ale predpokladám, že stále má nejaké kúzlo. Rovnako ako Martha, aj ja som si vytvoril domov, aby vyzeral ako federálny statok, rovnako ako tie, ktoré sa mi páčia v Maine (vyššie).
Výroba perníkových domov je s Jaclynom dlhým zvykom, ako aj ja.
Ak chcete začať, urobte dávku preferovaného receptu perníkov (alebo vyskúšajte Home & Home’s). Uistite sa, že cesto ochladíte, aby ste sa uistili, že sa dobre rozbehne, a nie je to všetko chabé a lepkavé. Dobre, teraz na zábavnú časť!
1. Najprv urobím šablónu kartónového dizajnu pre dom. Každý kus, ktorý tu vidíte, sa využíva dvakrát na zabezpečenie toho, aby ste mali štyri steny, ako aj dva kúsky strešného systému.
2. Ďalej som vyrezal list pergamenu a prachal som múkou. Vďaka tomu je prenos vašich obrovských výrezov cookie na panvicu oveľa jednoduchšie – počítať na mňa!
3. Rozvaľkajte cesto – V tomto bode som vždy vystresovaný, pretože sa zdá, že cesto sa zlomí, ako aj posunuté, ako aj nerobím dobrý obdĺžnik. Dostanete sa však na to. Uistite sa, že sa cesto nevyrieši tak, aby ste sa rozvíjali tak, že je potrebné rozvíjať váš dom!
4. Ďalej využívam kartónové šablóny, ako aj nôž na vyrezanie tvaru stien a strechy. Vytvorenie vlastného perníka vám umožňuje vystrihnúť okná. Ak by ste sa to pokúsili urobiť s predpakovanou súpravou, steny by s najväčšou pravdepodobnosťou praskli.
5. Keď ste vylúčili prebytočné cesto, stačí vyzdvihnúť okraje svojho pergamenového papiera a preniesť sa na plech na pečenie.
6. Pre zadnú stenu domu využívam presne tú istú šablónu, ale vyhýbam sa vystrihaniu všetkých okien. Namiesto toho využívam šálku (alebo misu) na vyrezanie okrúhleho otvoru. Je to tak, aby ste sa dostali do domácnosti, ako aj na mieste, keď je hotový.
7. Pečieme perník podľa receptu. Tu je teraz pečená stena – už vyzerá rozkošná! Pomáha upiecť kúsky o niečo dlhšie na nižšej teplej úrovni, aby sa zabezpečilo, že kusy budú svieže a silné dostatočné na to, aby sa postavili. To by však záviselo od vášho receptu.
8. Presne takto vyrábam cukrovinky – rozdrvím záchrancov života! V tomto dome som využil iba biele a žlté na efekt jantárového skla, ale zvyčajne používam všetky farby pre sfarbený vzhľad skla. Len rozdrvte s kladivom na jednom ďalšom kuse pergamenového papiera. Och, rovnako ako využívajte reznú dosku, pretože to môže poškodiť váš počítadlo.
9. Na pergamenovom papieri zorganizujte bitové obdĺžniky drvených cukroviniek, ktoré sú o niečo väčšie ako veľkosť okien. Potom ich vložte do predhriatej rúry 350 ° F a pozerajte ich ako na jastrab. Keď sa roztavili na kaluže, môžete ich vybrať. Hneď ako tvrdia, odlupujte ich z pergamenu. Ak ich necháte tiež dlho, stmaví farby. Odložte okná stranou.
10. Vybičte nejakú kráľovskú námrazy – „lepidlo“, ktoré drží perníkové domy pohromade, ako aj to, čo využívate na ozdobenie domu. Zahŕňa skvelé ponuky – budete to vyžadovať! Využite niektoré polevy na pripojenie okien k zadnej časti prednej steny perníkov.
11. Zostavte steny domu a pred zabalením cukrovinkami nechajte zaschnúť. Ak urobíte steny (a najmä strechu), rovnako ako čoskoro, domov sa môže zrútiť! Môžete dokonca zostaviť domov a nechať ho nechať cez noc pred zdobením, ak chcete. Zvyčajne však nemôžem čakať tak dlho!
Tu je konečný produkt, ktorý sa objavil v časopise:
Pre tento dom som nevyužil tonu cukroviniek, pretože som si želal, aby som sa cítil vyrástol, ale zvyčajne som pri zdobení dosť veľkorysý: Hershey’s Bar pre dvere, Smarties ako pásový opar, bitové listové ďasná pre stromy pre stromy …
Dlaždice strešného systému v tomto dome sú bitky na mäty, rovnako ako sa mi páči farba! Návrhy boli udržiavané iba na námrazy, ako aj bitové strieborné dragées (ktoré sú malé strieborné gule na rohoch okien). Pretože vzory boli také ľahké, vybral som sa, aby som zdobil steny aj okná predtým, ako som dal dom. Bolo to oveľa jednoduchšie ako zdobenie stien vo zvislej polohe.
Dom bol zastrelený Virginia MacDonald, rovnako ako to skutočne prinútilo žiariť! Och, rovnako ako hovoriť oF Shine, zapálil som sa na tealight vo vnútri domu, aby som tento žiarivý efekt okna. Mám na veľkej autorite, že Jaclyn číta Home & House v B.C. – Dúfam, že schvaľuje!
Ak chcete získať ešte jeden zábavný projekt perníkov, skúste vytvorenie týchto sviatočných perníkov a zabaliť darčeky.
Kredity fotografie:
1. Dom na sviatky s Miss Piggy, viivi.net
2-12. Michael Penney
13. Domov a dom november 2010 Vydanie, fotografia Virginia MacDonald